【My Wedding】六禮之一,超好吃Pommes D’amour愛情蘋果喜餅

[花藝佈置.喜帖.婚禮小物.喜餅]

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結婚就是這禮拜了!!!!!!!天呀!!!!!

之前有跟大家說, 因為合八字挑日子的關係,我們的訂結儀式在今年就要完成

宴客長輩尊重我們可以慢慢安排, 所以明年才宴客

因此我一直覺得自己擁有好長的婚期, 雖然很多東西都要花兩次費用

(像是造型師,伴娘,租媽媽禮服….)

但我其實覺得還滿開心的,因為可以有兩次的機會~讓我可以挖掘更多更棒的東西

這次訂結婚的儀式,互贈送六禮給我

我們選擇的是非常現代的做法 ,選擇性地把六禮跟頭尾禮結合,也去掉很多不想要的東西

(這個要雙方說好OK就好)

1.餅12盒(6盒要退回男方) 2.求婚鑽戒&對戒 3. 包包 4. 項鍊  5.鞋子 6.耳環

從今年中開始我們就把好幾個週末積極在找尋彼此的六禮

關於喜餅這部分, 我一直很想趁著結婚“好好多吃幾家再下手”   然後想鎖定漂亮又好吃&價格合理

在我們家,通常蛋糕類都會滯銷~現在很多法式喜餅都混很多太甜的蛋糕, 不能符合我的期望

很少會聽到媽媽說:好好吃啊!的超級大讚美~

就在今年七月的時候,我跟姐身邊的一位朋友結婚了~ 她很可愛,在婚前就跟我們說“我的餅很好吃!!!”

 當時我沒有放在心上, 直到收到他的喜餅打開吃了第一包的時候

我大驚豔! 因為餅乾真是好吃到驚人,,,,連我很少吃一片接著一片又一片的人都忍不住

打打文章又跑回冰箱拿餅乾吃

後來剛好Adam一直催促著我要趕快決定這次六禮中的餅~

雖然只有12盒這麼小的單,但我也怕訂了還沒吃過的會失望

乾脆就訂這家,全家都好評的Pommes D’amour愛情蘋果(點)

他們的粉絲頁真的人不多, 就很不商業~聯絡起來也都有很快的回覆

在接洽的過程中, 確定要訂在溝通的時候,他們告訴我最近有新研發的幾款餅乾

於是我跟他們訂一盒“什麼都有的禮盒” 找親友朋友一起幫我吃 (也是趁機跟了他們客人的單,我才有機會訂到什麼都有的來試吃)

吃完立刻決定這次喜餅中要放的"品項"!

這是我最愛的黑鑽石餅乾!

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除了好吃,有彈性的可以溝通的部分是我非常激賞的

因為自己在吃別人喜餅的時候,總是會有某些款很愛,某些款不喜歡的情況

是說真正結婚,新娘也不能吃自己的餅

但這次因為這算六禮裡面~ 我還是抱著我想要吃的心情去安排(哈哈哈哈哈哈)

愛情蘋果滿願意透溝通瞭解我口味上的喜愛,風格上的偏愛,也能先跟我說大約價格和需求上的安排

再來幫我做調整

像是我的情況就是, 口味上喜愛餅乾多過於蛋糕,就會在預算內幫我安排餅乾比較多~

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我先自己訂來吃的綜合的喜餅禮盒中

新款加上既有的蛋糕餅乾還有茶&法芙娜巧克力

裡頭也有附上每款點心的介紹小卡 (當時最新款餅乾小卡還沒有放在裡頭)

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我最後12盒餅的禮盒

就是選這個款式, 蕾絲搭配紫桃色的蠟印

因為Adam說要氣派, 要訂最大盒的(紅色禮盒)

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在外盒選擇上, 目前有這些可以去客製

我跟姊姊都喜歡蕾絲元素更多, 所以挑了蕾絲

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裡頭餅乾跟蛋糕數量都給人一種很扎實的感覺

不會覺得是在吃包裝, 裡頭實質上數量少少

當然這個預算有關係, 但我自己是喜歡一個東西至少有兩個~

如果很好吃的…..一包真的不夠吃呀!

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搭配茶葉也是選配的~

不過通常他們都會建議搭配一瓶

其實我也覺得這樣很好看!因為茶罐是很可愛的茶罐

完全有加分作用~

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餅乾的部分, 雖然體積算小

但都是比較有厚度的餅乾~喜歡手工餅乾的人一定會愛~

我真的非常非常喜歡鑽石餅乾系列, 是我心中Top1 

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這三款都是這幾個月剛新推出的

賣相很可愛, 也很好吃!

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大受啾媽熱愛的蛋白糖霜餅~

以往這種點心都非常甜膩

但是愛情蘋果的草莓蛋白糖霜,以天然乾燥草莓粉製成,口感酥脆酸甜!

酸的滋味讓人感覺非常清新!!!! 吃起來不膩口

超推

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蛋糕類則是一個個分開包裝

目前有原味費南雪,瑪德蓮兩種口味,磅蛋糕兩種口味

蛋糕的甜度也很能接受, 而且口感真的非常新鮮~

連不愛吃蛋糕的我, 都覺得一個的分量剛好!

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把他們每款通通都擺出來

因為家人之前有吃過, 所以這天跟也快結婚的朋友相約午茶

我就自備點心跟大家分享

也順便搜集一下他們的意見!!!!!^^

這時候特別不愛吃甜食的朋友, 如果都說好吃!那我想應該很難會被討厭了~~~

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首先就是我激推的小餅乾們!

放出來的是同一款一包內的數量

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看起來不是有多華麗~ 造型也感覺很簡單~

但口味跟口感真的很不簡單!

我之前從來沒吃過裹上整圈的糖圈的餅乾,邊吃著酥脆餅乾還可以吃到脆口的砂糖顆粒!

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左起

 a. NEW! 檸檬薰衣草酥餅:奶油香氣搭配淡淡的檸檬及薰衣草清香,酥酥脆脆,薰衣草淡淡香氣不會嗆~只會讓整個嘴巴好清新

b. 鑽石餅乾: 是一款來自諾曼第的經典法式甜點 餅乾外圈黏上晶瑩剔透的糖粒看起來就像鑽石一樣閃耀動人,口感酥鬆伴著濃郁奶香

c. 黑鑽石:使用進口發酵奶油及法國頂級法芙娜可可製成,濃郁香醇的可可香氣不會太過甜膩,讓人一吃就愛上

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黑鑽石餅乾做比較大~所以一包只有兩片!

我真的爆愛這款~

所以最後訂購的12盒餅~私心把黑白鑽石餅乾的數量都增加到三包

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男生都說好吃!

而且我們全家也都對這款讚不絕口~~~~~~~

一盒兩包鑽石餅絕對不夠分食的!

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接著這幾款都是感覺很圓滿的可愛圓形造型~

外形很可愛

讓人看了就想吃它

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這個圈圈好繽紛, 除了拍起來很美~吃起來也口感很豐富!

完全是視覺跟口感都充滿層次的餅乾!

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d.莓果圈圈:酥鬆的圈圈造型餅乾搭配各種顏色的綜合莓果及開心果丁, 莓果乾口感QQ的~

一口咬下可以品嘗的到奶油香氣,自然果香以及酸甜的白色那圈粗脆的檸檬糖霜,口感層次超豐富

e. 草莓蛋白糖霜:可愛討喜的粉紅蛋白糖霜,以天然乾燥草莓粉製成,口感酥脆酸甜,一入口立即瞬間融化的奇妙口感

我們家球球跟啾媽,最愛這款~外婆跟孫子搶食~哈哈哈哈哈

咖啡蛋白糖霜:口感酥脆帶著微苦濃郁的研磨咖啡香氣~ 口味比較成熟

f. 幸福澎澎: 外形超像菠蘿麵包~有淡淡檸檬香氣,口感扎實的小甜餅

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蛋白糖霜的部分

我跟家人都特別愛草莓的, 因為酸酸的~糖霜入口用舌頭一壓就化開~超好吃!

而因為我自己雖然喝咖啡但我不愛咖啡的週邊製品~

所以這次喜餅後來只選了草莓~

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不用多說

餅乾, 檸檬糖雙, 莓果乾,果仁~四種不同口感疊一起

真的吃進口中會有小宇宙爆炸的感覺!

愛情蘋果的餅乾都是“脆口”的口感,而非鬆軟的餅乾

這個也是我喜歡的原因~

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接下來來看看蛋糕類吧!

蛋糕對於他們也是很得意的點心, 而且口感真的很細緻~

相對的, 吃過幾家喜餅的費南雪,瑪德蓮, 通常都給我一種“太甜…..”的心得

但是這幾款甜度真的都OK!

磅蛋糕該有的濕潤口感, 表現的很棒!!!!!

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a. 瑪德蓮 蜂蜜: 外層金黃色,內層軟綿口感,散發出濃郁的奶油及蜂蜜香氣

檸檬: 用南投的純正蜂蜜及新鮮現刨檸檬皮 現壓檸檬汁, 口感鬆軟綿密, 清爽檸檬滋味! 我愛檸檬的口味!

b.原味費南雪: 費南雪口感柔軟濕潤帶有淡淡的焦香奶油及杏仁核果香氣,

還有抹茶口味(這盒剛好沒有)

c.磅蛋糕 地瓜: 歐式蛋糕融合在地食材,台灣地瓜搭配進口發酵奶油

用糖熬煮成糖漬地瓜丁,再做成蛋糕,每一口都可吃到地瓜纖維,這款完全受到長輩歡迎~

他們喜歡混一點台味的食材!

紅豆: 口感紮實綿密,蜜過的紅豆香氣越嚼越香

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茶罐是使用

皇家泰勒茶罐: 口味-皇家伯爵(有機)茶

創立於1886年,已超120年的歷史,泰勒茶是英國皇家御用的茶品.享有“適合國王喝的茶” 的美譽

成份:紅茶、天然佛手柑香料 產地:英國

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每罐內有4袋茶葉包,適合以250CC~300CC浸泡

可添加熱牛奶或檸檬片。搭配法式的手工甜點特別適合~

收到這盒喜餅, 真的會覺得每個都好吃~如果個個品項都只有一個,真的會捨不得分人家~ 

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最後就是也會建議搭配的

法芙娜苦味巧克力棒:Valrhona法芙娜巧克力

它是法國名聞遐邇的頂級巧克力品牌, 之前去寒舍艾美看婚宴會場的時候

業務有特別說提供給新人送客的喜糖就是這個法芙娜的巧克力棒

真的算是巧克力中數一數二頂級的牌子

口感細緻柔滑、濃郁醇厚~ 外形也很精緻!!!!!

絕對是放在禮盒中, 也不會被略過的角色~

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最後跟大家分享我10/23 Adam會提來下聘的12盒餅

內容物清單

蛋白糖霜x2 白鑽石餅x3 黑鑽石餅x3 玫果圈圈x3 檸檬薰衣草x3 檸檬瑪德蓮x2 地瓜磅蛋糕x2 鐵盒裝有機茶組x1

共19個品項

好期待等結完婚

可以偷閒開吃小放縱的日子到來呀!(喂~還有棚內婚紗沒拍呢)

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以上

就是這次我的最新進度分享~

這次的餅因為只有12盒, 所以沒有辦法發放給所有親友~

不過愛情蘋果的餅, 還是一直在我的口袋名單中~

明年宴客的餅, 我還是會持續多多挖掘~

如果沒有遇到更愛的,可能會沿用~或者有挖掘到其他讓我驚豔的!我再分享囉!

這就是我這次六禮中~喜餅的第一選擇

Pommes D’amour 愛情蘋果手工法點心

他們沒有門市, 所以在溝通過程中都是用臉書~ 因為有先吃過朋友的餅

所以覺得很OK, 現在也越來越多沒有實體的烘焙室

給有需要的人多一個參考喲!

至於傳統文訂要準備什麼六禮/12禮~ 大家可以看這篇好實用的文章

http://new.weddings.tw/Article.aspx?id=1485&CategoryID=4

哎!真是期待這周~~~只要好天氣跟大家都平安就好! 

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閱讀我所有的婚禮系列文章

電腦版點我:About  My Wedding

手機版點我:About My Wedding 

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  1. 請問您有愛情蘋果聯繫電話嗎
    版主回覆:(04/07/2015 03:46:12 PM)
    他們沒有提供電話, 就是因為可能不方便用電話聯繫~
    等接了訂單之後~自然就會有電話提供聯絡
    詢問都是透過粉絲團私訊~

  2. 請問您有愛情蘋果的聯絡電話嗎?
    版主回覆:(04/07/2015 03:46:03 PM)
    他們沒有提供電話, 就是因為可能不方便用電話聯繫~
    等接了訂單之後~自然就會有電話提供聯絡
    詢問都是透過粉絲團私訊~

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