▌食記 ▌齊民火鍋慶生&Tartine Bakery夢幻馬卡龍

[台北下午茶]

上周六是我的生日,人真的越老越想默默忘記這件事情~
老時說不去算年次,我真的會忘記自己幾歲!!!
整個超裝傻的
一直以來都是跟姊妹分好幾攤吃飯的我
今年的第一個慶生吃飯就是在生日當天唷!
忙碌的LIZ.曉琪拉有情有義的北上替我過生日
這天是周末呢!我整個非常受寵若驚
因為往年的生日,都只會把整天留給男朋友
但今年就非常平均分配給了姊妹&男友

因為好開心也好感謝她們這番心意,所以出發錢先跑去買了超可愛的馬卡龍
文末會分享唷!

我們三個人是第一次聚在一起
之前都是分開碰面這樣
結果超酷的三個人穿了”黃.綠.紅”的組合
今年春天都一定要有亮色的元素歐! 這樣好搶眼呀!

這家餐廳是LIZ的口袋名單
因為豬頭一直嚇唬她說走進去出不來~所以這妞妞特別想挑戰!
要應驗豬頭的話可不信,哈哈
這是一間”高級~高檔~單價高高”的養生火鍋店

齊民有機中國火鍋
106台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
02-2772-5123

這家火鍋店開在忠孝東路上,正對面是頂好名店城~
我早就注意過它,因為一個火鍋店在1F竟然還有狀似趴車小弟的接待台
就一直令我很好奇!
其實,本來也真的是不敢靠近啊!  

一來到用餐的2F,先是一個很像藝廊的展示區
然後才是用餐區  
每兩桌都有屏風稍做分隔~ 空間寬敞而不壅擠
是有格調的路線

 
MENU
這邊標榜有機,所以食材&肉品都是非常本身就篇貴的有機材料

點餐的部分最便宜是680元起跳,套餐的價格
大部分的客人都是一人點一客
不過因為我晚上還要吃勞倫斯牛排,所以深怕吃太撐
LIZ瘦身中,感覺她的胃口已經急速縮小了! 連餐後點心都掠過 (這天後,我就決定要跟進)
然後辛苦曉琪拉了,我真得覺得她會吃不飽呀~別看她很瘦,其實食量很正常的!

我們點了兩個套餐
【大麥雪紋豬780元】這是用大麥餵食的麥豬,雪紋豬其實就是松阪豬~有漂亮的油花分佈
【嚴選海鮮1080元】因為服務人員特別推薦他們海鮮很新鮮,所以就點了一份
另外一個人 +200元就可以也享有 開胃菜.飯.果醋.甜點

這是開胃菜~
左邊我完全忘記是什麼了@@ 吃得當下應該在放空
右邊是酸酸甜甜的泡菜捲

這就是套餐的蔬菜盆
剛好得分量,一個人吃的話應該會滿飽的~
但我們3人Share~ 若不是刻意想吃少一點我一定會說不夠不夠不夠!
裡頭的蔬菜都是有機農場直送,她們也有提供訂購有機蔬菜的服務

另外我忘記拍鍋底跟沾醬
鍋底有免費的昆布湯&廬山清雞湯
還有額外加價的番茄牛尾湯

大家都覺得雞湯很清~
原來是熬煮前用書中的斷骨法「涿骨瀝湯」,使得湯汁清澈透明,入口仍有濃郁的雞肉味
不過我跟曉琪拉都覺的湯好清淡如水
吃完才知道,原來湯頭若覺的太但服務人原是可以幫忙加海鹽提味的

LIZ點的番茄牛尾湯就有味道多囉! 好像從頭到尾都在喝牛肉湯一樣
番茄湯酸酸濃濃帶有牛肉香,難怪他一臉滿足~~而且裡頭還有牛肉塊呢!

這是櫻花蝦炒飯,超級好吃!!!
米飯粒粒分明有很Q彈,櫻花蝦不會太乾硬~每一口都可以咀嚼飯香跟蝦子唷!
我喜歡!

大麥雪紋豬~
安啾超喜歡松阪豬的呢! 其實來吃得這天剛好他們”牛肉送檢”
所以不能點牛,只剩豬肉選擇
(我不敢吃羊)

油花均勻分佈,放到湯裡涮一涮~口感很脆喔!

海鮮盤
擺盤超像在吃生魚片的
不過我們有乖乖全都煮下去
老實說,海鮮得份量跟價格實在不能成正比呀!!!       
對於我這種眼睛很餓,喜歡看很澎派場面慣的人
一看到這海鮮盤第一個念頭就是”會很餓”

沾醬可以三選二唷~ 我個人覺得齊民醬跟妃子醬真的都必點
肉片有了她們加持都更美味了!

這次餐後甜點 豆花~ 不甜很滑順! 我也是一下子就吃完了

餐後最後還有這到葉麥餅乾??!!
裡頭有蔓越莓跟肉桂的香~好好吃喔!!

吃完飯~都已經快3點囉! 養生餐特別的讓人吃的緩慢啊
加上聊天~~~時間過得更快

然後LIZ跟曉琪拉兩個小妞就在那邊你先你先推來推去
我才知道天呀!竟然有準備送我的禮物耶
一起吃飯就已經很落淚了說~
她們竟然還猜拳看誰先拿禮物出來,我整個在旁邊快笑死!!! 你們說有沒有這麼可愛的女生啦!

這是LIZ送我的紅色空氣手拿包
他觀察細微的覺得我敢拿鮮豔的單品! 而且缺少小包包!
說真的我確實超缺大紅包的~就少這麼一咖啦

LIZ今年要走繽紛搖滾風,他超貫徹這個風格的呀!走在路上就像明星一樣
我的話~應該還是繼續走韓系的穿搭吧

再來則是曉齊拉的禮物!
什麼? 也是包包
我快笑翻了,她們兩個人應該沒講好~結果都送了包包
LIZ說我就是一臉包包控的樣子……他殊不知我也是鞋子控~哈哈哈
曉琪拉挑的黃色包包,是今年春夏最IN的黃色

容量很大,顏色又討喜! 之後這兩個包包都會初現在穿搭之中唷~
對於包包真的是永遠都不夠多呀!

三個人在自拍一下
我自己看照片真想哭,因為她們鼻子都好美!!!
我的鼻子是五官的模糊地帶…

剛剛沒有帶到全身穿搭
曉琪拉的LOOK到時後應該會出現在她的穿搭文喔~喜歡要記得去催她分享 (邪惡的笑)

這是掌鏡人LIZ的大作~123.123.123  拍了好多我喔
整個就把餐廳當攝影棚呀


我是個包包控~~~!!

包包收到之後,也立馬就使用囉! 當晚跟Adam去吃飯
我就拎了紅色空氣包~ 剛好沒有一個可以搭配性感洋裝的包仔!好開新歐

其實當天為了謝謝她們兩個小貼心幫我過生日,到東區就先彎去買小點心


Tartine Bakery
地址: 台北市安和路一段49巷13之1號
電話: 02-2778-8831
Melissa是個美女主廚,選擇放下國外高學歷專心做甜點
這家店的開幕對很多甜點饕客都是一大福音
因為看到朋友分享了她們的”雙色馬卡龍”,讓我迫不及待想去買

小店就在安和路的小巷子中!
原木風設計相當愜意,要是大間一點就很像韓風咖啡廳

我一早先打去詢問了營業時間~是從11點開始,而且就有馬卡龍可以買囉
因為6個一盒裝~所以就一次買了3盒,我自己也要吃!!!!

這些大大顆的粉系馬卡龍,是不是美呆了!
送女生這個點心最讚了! 就算瘦身也可以大口吃啦 (成分沒有麵粉啊)
其實我也好希望男生送我這個,不過有人就是不懂
所以我就自己買給自己過生日^^

三盒我挑的口味都差不多,因為
要配色
LIZ跟拉拉收到都超開心,醬子我也開心了~

來看看這一大櫃子的馬卡龍吧! 口味超多~至少有12種口味
而且持續在出爐

這雙色的香草草莓&焦糖海鹽奶油是殘念沒買到的口味
因為出爐的時候我已經結帳了!且店員說剛做好”要放到隔天才可以吃”
所以我要留到下次買

芒果鳳梨,吃起來會有長灘導芒果冰沙的度假風情~ 超級好吃! 是我心目中TOP3之一
粉紅檸檬果汁,口感酸溜溜~跌破以前覺得馬卡龍都很甜的印象! 嗜酸者必點

覆盆子荔枝,這荔枝的口味好香濃~白色的夾心很像奶油似的~口感外酥內滑~好美味
百香果奶油起士,這款我自己的沒買~曉琪拉吃了說超特別! 果香中帶有起士味!好讚

再來右是兩款讓人尖叫的雙色組合!
巴賽米黑醋栗,這款除了超漂亮~也超好吃! LIZ說她好喜歡這款~也是偏酸的口感
PBJ,超特別的口味,顏色也超美! 裡頭是花生醬&果醬的衝擊組合~安啾媽咪跟LIZ的豬頭都最愛這個
我覺得這口味雖甜,但超經典的

另外還有萊姆羅勒.芝麻.巧克力等口味~ 以後有機會買了再分想喔! 因為我近期一定會再去買
好想吃唷!

打破傳統的思維製作甜點,讓每一個馬卡龍都充滿驚喜! 口感外酥 內軟 
並沒有我以往吃的黏黏後時口感~內餡是很鬆散SOLT的
甚至有果醬或奶油的組合
吃在嘴裡,就會莫名的覺得超幸福的!
超極大推唷!

以上就是安啾生日第一發食記!
大家也可以去看看姊妹文

LIZ的食記慶生分享
 http://www.wretch.cc/blog/hehehaha1989/10991669
曉琪拉得食記慶生分享:
http://www.wretch.cc/blog/starfang

喜歡安啾的食記嘛? 我只會推薦我真心覺得好吃、漂亮的餐廳唷
喜歡請幫我推推 還有分享唷!

ANGEL安啾的遊樂場

適用電子郵件訂閱網站

輸入你的電子郵件地址訂閱網站的新文章,使用電子郵件接收新通知。



上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 黃綠紅好可愛喔!
    這間火鍋店感覺真的吃不飽耶哈
    我覺得雙色馬卡龍好特別呢!
    而且馬卡龍真是繽紛又可愛
    好適合自拍啊!!!
    版主回覆:(03/15/2012 06:21:44 PM)
    哈哈 養生餐沒吃飽
    答對了~~~~
    雙色馬卡龍超及宇宙無敵好吃~~推推推推到不行

  2. 16推
    你們3個人穿的也太搭了吧,超好看的黃綠紅,水水水
    3個大美女,超正的
    火鍋和馬卡龍感覺好可口阿,流口水中
    版主回覆:(03/08/2012 07:50:56 AM)
    這真的超巧的!大概是因為都想鮮豔一點
    我們要拍照才發現竟然這樣 哈哈哈哈哈
    馬卡龍超正點 第一名!!!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *